チームワークが好きです。

チームワークが好きです。

人と目標達成に向けて行動し、その過程で生まれる人同士の相乗効果、歯車が合い方向が重なれば、人同士かけ算のようなパワーが生まれる。

そういった一体感や高揚感に合わせ結果がついてくるチームワークの魅力に、学生時代にやっていたボートを通して出会い、
そんな思いで仕事を社会でもやっていきたいということで経営者を目指し、2013年春に開業し今に至ります。

お客様にも、働いてるメンバーにも、チームワークによって生まれる相乗効果を味わっていただけるようなチームであり続けたいと考えています。

お客様、農家の方、職人の方、流通の方、働いてるメンバー、お店を囲む地域の方々、

全ての方が共存共栄できる道を模索し続けています。

こだわりぬいた食材には、必ず作り手の思いやストーリーがあります。その思いを途絶えさせないように、チームワークをベースに料理をして、
雰囲気を作り上げ、サービスを提供し、お客様の笑顔や感動をプロデュースすることによって、我々グループから発信する共存共栄を実現し続ける所存です。

大衆肉食堂
代表 川瀬福太郎

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